Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien

Um für von Allergien und Unverträglichkeiten betroffene Gäste die Auswahl der Speisen zu erleichtern, sind unsere Lebensmittel in der Speisekarte entsprechend gekennzeichnet. Wir geben Auskünfte über allergie- oder unverträglichkeitsauslösende Stoffe oder Zutaten der Speisen gern an Sie weiter, um unsere Arbeit in der Küche transparent zu machen. Dazu holen wir auch bei Herstellern und Lieferanten entsprechende Informationen ein.

Weitere Informationen zum Thema finden Sie z. B. unter:

http://www.daab.de/ernaehrung/